Accompagnements

Conseil et accompagnement en performance CHR au Maroc

De l’analyse initiale à la direction financière externalisée, l’Écosystème Saad Chaali aide les établissements CHR à comprendre leurs écarts, structurer leur pilotage et maintenir leurs décisions en mouvement.

01

Audit & Diagnostic

Comprendre les écarts avant de choisir les décisions.

Diagnostic Initial

Une question prioritaire ou un périmètre ciblé doit être clarifié rapidement.

Résultat attendu

Une lecture concentrée des écarts majeurs et des priorités immédiates.

Entretiens ciblés · données essentielles · restitution dirigeant

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Diagnostic Complet

Les enjeux financiers, opérationnels et commerciaux sont étroitement liés.

Résultat attendu

Une cartographie élargie des écarts, risques et décisions à engager.

P&L · marges · coûts · organisation · KPI · canaux

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02

Conseil & Accompagnement

Installer une discipline de lecture et préparer une étape structurante.

Pilotage Performance Mensuel

Les données existent et l’organisation a besoin d’une cadence de décision.

Résultat attendu

Des KPI commentés, des décisions attribuées et des actions revues chaque mois.

Analyse · réunion de performance · plan d’action

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Pré-ouverture & Structuration CHR

Une ouverture, une reprise ou une relance exige des fondamentaux solides.

Résultat attendu

Des responsabilités, budgets, contrôles et routines préparés avant les premières périodes.

Organisation · achats · stocks · budgets · KPI · équipes

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03

Externalisation

Renforcer une fonction sans recrutement immédiat.

Pilotage Externalisé CHR

La fonction de contrôle de gestion n’est pas encore suffisamment structurée en interne.

Résultat attendu

Une prise en charge régulière des données, du reporting et de l’analyse des écarts.

KPI · tableaux de bord · reporting · revues mensuelles

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Direction Financière Externalisée CHR

La direction a besoin d’anticipation, de gouvernance et d’aide à la décision financière.

Résultat attendu

Une fonction financière adaptée, sans DAF à temps plein.

P&L · budgets · forecasts · trésorerie · gouvernance

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04

Formation

Faire progresser la lecture de performance au plus près des responsabilités.

Formation & Montée en compétence

Dirigeants et managers doivent mieux relier les chiffres aux décisions du terrain.

Résultat attendu

Un langage commun, des repères pratiques et des routines réutilisables.

P&L · marges · KPI · tableaux de bord · plans d’action

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Comparer les niveaux d’intervention

Accompagner, prendre en charge le pilotage ou renforcer la fonction financière.

La différence tient à la responsabilité assumée, aux fonctions déjà présentes et au niveau d’anticipation attendu par la direction.

01

Pilotage Performance Mensuel

Situation
L’établissement produit déjà ses données et dispose de relais internes.
Rôle de Saad
Saad analyse, challenge et anime la revue mensuelle.
Priorité
KPI, écarts, décisions et suivi des actions.
02

Pilotage Externalisé CHR

Situation
La fonction de contrôle de gestion reste partielle ou irrégulière.
Rôle de Saad
Saad prend en charge une partie définie de la structuration, du reporting et de l’analyse.
Priorité
Données, tableaux de bord, reporting dirigeant et revues.
03

Direction Financière Externalisée CHR

Situation
La direction doit renforcer anticipation, trésorerie et gouvernance financière.
Rôle de Saad
Saad complète les fonctions comptables par une fonction financière adaptée.
Priorité
P&L, budgets, forecasts, trésorerie, scénarios et arbitrages.

Performance Premium CHR

Un mandat combiné et sur mesure.

Pour un resort, plusieurs établissements ou une transformation à enjeux multiples, le mandat peut combiner diagnostic, pilotage, direction financière, performance F&B ou pré-ouverture. Le périmètre, les responsabilités et les livrables sont définis après un échange stratégique.

Vous hésitez entre plusieurs formats ?

Le pré-diagnostic fournit un premier niveau de lecture sans demander de données financières sensibles.

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